Arroz con leche en Thermomix

Hoy nos marcamos una receta dulce. Un postre clásico en versión Thermomix. Sale ideal y en su punto de cremosidad. Os apetece un vasito??

Fuente: Cocina con Reina

Necesitamos:
750 ml. de leche entera
100 gr. de arroz
Piel de naranja, solo la parte naranja (lo blanco amargaría el postre)
1 palito de canela en rama
125 gr. de azúcar
1 cucharadita de maicena
Canela molida para espolvorear

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes menos el azúcar y la maicena y programamos 45 minutos,  temperatura 90 º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Mientras, disolvemos la maicena en un vaso con dos deditos de leche. 

Cuando finalice la máquina, añadimos el azúcar y la maicena desleída, y ponemos 5 minutos más, a la misma temperatura y velocidad que antes.

 

 

Buen provecho!!