Tirabuzones de jamón serrano

Esta receta es ideal en cualquier momento y me parece una propuesta estupenda para estas fiestas. El hojaldre da muchas posibilidades tanto con dulce como con salado, es sencillo de preparar y el resultado, fantástico!!. 

En esta ocasión la combinación es con jamón serrano y ya véis como con tres ingredientes se obtiene un entrante delicioso!!.

Necesitamos:

• 1 masa de hojaldre fresca
• lonchas de jamón serrano
• 1 huevo 

Elaboración:

1. Calentamos el horno a 200º.
2. Extendemos la masa de hojaldre y cortamos en tiras (de arriba a abajo) aproximadamente de 3 dedos de ancho (a mí me salieron unas 7).
3. Cogemos las lonchas de jamón y las vamos cortando a pellizcos cubriendo la masa de hojaldre.
4. Enrollamos cada tira de hojaldre girando primero hacia la derecha y vamos enroscando sobre sí mismas convirtiéndolas en tirabuzones.
5. Colocamos los tirabuzones en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
6. Batimos el huevo.
7. Pincelamos cada tirabuzón con el huevo batido.
8. Horneamos 15 minutos aproximadamente hasta que estén dorados.

Listo!!